De bulk achiote van Lord Spices Group is een veelzijdige en levendige specerij, ideaal om kleur en smaak aan uw gerechten toe te voegen. Met een traditie van meer dan een eeuw zijn wij leiders in de productie en distributie van achiote in bulk, en bieden wij een gepersonaliseerde service die nationaal en internationaal reikt. Onze achiote, beschikbaar in korrel en gemalen, komt uit Ivoorkust, Ghana en Peru, en wordt aangeboden in verschillende soorten verpakkingen om aan uw specifieke behoeften te voldoen. Vrij van GMO, is onze achiote een veilige en hoogwaardige keuze voor uw culinaire creaties.
De amandel is een steenvrucht, bedekt met een groene en fluweelachtige schil (de schil), die bij rijpheid opdroogt en barst, waardoor een noot zichtbaar wordt. Wanneer de amandelen zijn gepeld en gedroogd, is hun schil bruin. VIJAYA biedt een selectie van gepelde amandelen uit Spanje aan.
Referentie:50001
Natuurlijk glutenvrij, rijk aan vezels, plantaardige eiwitten, vitamines en mineralen, de VIJAYA Quinoazaad maakt deel uit van ons assortiment lokale producten. Dit kleine zaadje is een uitstekende keuze voor vitaliteitsmenu's.
Referentie:22241
Gouden Lijnzaad VIJAYA zal perfect passen bij uw kruiden. Vanwege de voedingsvoordelen is dit kleine zaadje onmisbaar in onze keukens.
Referentie:22321.1
De Bruine Lijnzaad VIJAYA zal perfect passen bij uw kruiden. Vanwege de voedingsvoordelen is dit kleine zaadje onmisbaar in onze keukens. VIJAYA biedt ook een lokale Bruine Lijnzaad aan.
Reference:22221
Ontdek de oorspronkelijke smaak van de kiwi met de biologische gedroogde VIJAYA kiwi, die zonder enige toevoeging van ingrediënten is gedroogd.
Het zal originaliteit brengen aan de borrel met zijn lichtzure smaak en zijn krokante-zachte textuur.
Meer dan alleen een heerlijke snack: de van nature aanwezige suikers in de gedroogde kiwi, zoals fructose, bieden een langdurige energieafgifte, waardoor het een perfecte snack is om vermoeidheid gedurende de dag te bestrijden.
Referentie:14242.0
De VIJAYA Appelschijfjes of -stukjes zijn afkomstig van de variëteiten: Gala, Golden Delicious, Red Delicious, Gold Rush, Fuji, Topaz, Pinova, Renetta Rossa, Crimson Crisp, Luna. Hun sappigheid maakt van uw snack een waar genot.
Referentie: 11492
Witte Suiker uit Suikerriet is een kristalsuiker die is geraffineerd. Het raffineren heeft als doel de suiker te bleken, onzuiverheden te verwijderen en alle melasse te elimineren. Dit heeft als gevolg dat de aanwezigheid van vitamines en mineralen afneemt. Het is daarom belangrijk om het niet te overdrijven en het met mate te consumeren vanwege het hoge suikergehalte. Het heeft een sterke zoetkracht en een zeer subtiele smaak.
Referentie:22421
De pinda wordt vaker cacahuète genoemd, wat eigenlijk de zaad van de pinda is. Het is een "aardnoot" die groeit in subtropische en gematigde gebieden. Als alternatief voor de rauwe VIJAYA-pinda's, die rond en roze zijn, biedt VIJAYA een gepelde pinda aan.
Ontdek ook de VIJAYA-gebrande en gezouten pinda's, goudbruin en perfect gekruid, om de fijnste smaken te bevredigen.
Referentie:23021
De pijnboompit is een edele oliehoudende zaad met een delicate smaak, maar ook omdat de boom groeit in gebieden die de teelt en bemesting bemoeilijken en omdat de oogst vaak met de hand wordt gedaan. Ze laat zich ook graag wachten, want de boom produceert pas vanaf het 25e jaar pijnboompitten.
Elegant en slank, in de vorm van een torpedo, heeft de pijnboompit uit Italië of het Mediterraan Portugal VIJAYA een exquise en delicate smaak. De meer gedrongen, als een uitgerekt driehoek, pijnboompit uit het Oosten VIJAYA heeft daarentegen een krachtigere smaak, met een lichte harsachtige zoete dennennoot.
VIJAYA biedt verschillende variëteiten pompoenpitten aan. De VIJAYA Pompoenpit, afkomstig uit Europa, kenmerkt zich door een donkergroene kleur en een platte, ovale vorm. Binnen dit assortiment biedt VIJAYA een Franse en lokale pompoenpit aan.
De VIJAYA Pompoenpit, van de variëteit Shine Skin, is afkomstig uit China. Het is een "Grade AA" pit, een kwaliteitscriterium dat een pompoenpit aanduidt die een selectieve sortering heeft ondergaan om uiteindelijk een mooie, uniforme groene kleur te verkrijgen.
Zeer voedzaam en energiek, de pompoenpit is gemakkelijk te gebruiken.
Referentie: 22331.4
De Medjool VIJAYA-dadel, ook wel de "koningin der dadels" genoemd, komt uit Israël. Het is een grote dadel, bruin van kleur, licht gerimpeld, met een zachte en vruchtige vulling. De kleur kan variëren van lichtbruin tot donkerbruin. Deze variatie hangt rechtstreeks af van de plaats waar ze wordt geteeld.
Referentie:21101
Deze vrucht staat ook bekend onder andere namen: Liefde in een Kooi, Inca Bes, Aardkers, Kaapse Bessen, Chinese Lantaarn of Japanse Lantaarn, Physalis... Deze kleine bes, beschermd door zijn elegante nervige kelk wanneer de vrucht rijp is, biedt een zure en subtiel zoete smaak. De gedroogde coqueret uit Peru VIJAYA van de soort Physalis Peruviana wordt geoogst in Latijns-Amerika. Het droogt natuurlijk dankzij de stralen van de evenaar of Colombia.
De Zwarte Druif van Boekhara VIJAYA heeft een genereuze maat. Donkergrijs-zwart van kleur en zeer zoet, is het een heerlijke druif voor liefhebbers van deze variëteit.
Reference:20622
De Sultanine Rozijn VIJAYA heeft een gemiddelde grootte, is lichtbruin-goudkleurig en past perfect bij zoete en hartige gerechten. Gekweekt in Griekenland, is het ook bijzonder zacht en fruitig.
Referentie:10101
De amandel is een steenvrucht, bedekt met een groene en fluweelachtige schil (de schil), die bij rijpheid opdroogt en barst, waardoor een noot zichtbaar wordt. Wanneer de amandelen zijn gepeld en gedroogd, is hun schil bruin. VIJAYA biedt een selectie amandelpoeder aan, wit of vol, afkomstig uit Spanje.
Referentie:20311
De VIJAYA Vijgenpasta wordt door ons gemaakt, uitsluitend van vijgen uit Turkije, zonder andere ingrediënten. Het behoudt zo alle smaken van de hele vijg.
Reference:12002
Product gekozen als BEST OF BEST tijdens de Gourmet Selectie 2023 in Parijs.
De Gedroogde Mandarijn VIJAYA is gedroogd zonder enige toevoeging van ingrediënten. Zacht en licht zuur, zal het frisheid brengen aan gezonde en voedzame hapjes.
Meer dan alleen een lekkernij, het is een echte concentratie van smaken en aroma's. De zoete en zure smaak zal een exotische toets geven aan uw culinaire bereidingen.
Het zit boordevol gezondheidsvoordelen en welzijn. Smaakvol en verfrissend, het is een natuurlijke en gezonde snack, ideaal op elk moment van de dag.
Referentie:14272
De amandel is een steenvrucht, bedekt met een groene en fluweelachtige schil (de schil), die bij rijpheid opdroogt en barst, waardoor een noot zichtbaar wordt. Wanneer de amandelen zijn gepeld en gedroogd, is hun schil bruin. VIJAYA biedt een selectie van geschaafde amandelen uit Spanje aan.
Referentie:20401
De Bruine Lijnzaad VIJAYA zal perfect passen bij uw kruiden. Vanwege de voedingsvoordelen is dit kleine zaadje onmisbaar in onze keukens. VIJAYA biedt ook een lokale Bruine Lijnzaad aan.
Referentie:22311.1
De pistache verschilt van andere noten door zijn groen-gele kleur en de gedeeltelijk open schaal, wat het een gemakkelijke noot maakt om te consumeren. Hij groeit in trossen aan de boom, die pas na ongeveer tien jaar zijn eerste vruchten biedt. Tijdens het rijpen groeit de pit tot hij het volume dat hem in de schaal is toegewezen overschrijdt en de schaal barst. Tegelijkertijd verandert hun pericarp (de donzige, sappige groene huid die de schaal beschermt) van zacht groen naar roze-violet zodra de vrucht rijp is. De Pistache Coque Nature VIJAYA is rauw.
Referentie:23111
De kwaliteit van de cashewnoot wordt voornamelijk bepaald door zijn formaat en kleur. Hoe witter de noot, hoe beter de kwaliteit.
Knapperig en verfijnd, de VIJAYA Cashewnoot is van uitstekende kwaliteit. VIJAYA biedt deze aan in een huisgemaakte, droge geroosterde versie, naturel of gezouten, zonder enige andere ingrediënten.
Referentie:20912
De lokale productlijn VIJAYA heeft ook een plek gemaakt voor de Kikkererwt. Deze peulvrucht, rijk aan plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen en voedingsvezels, werd vooral geconsumeerd in de mediterrane regio's. Nu is het een vaste waarde op elke tafel, van voorgerecht tot dessert...
Referentie:22601
De VIJAYA Zonnebloemzaad is gepeld. Het kan rauw of geroosterd in veel culinaire bereidingen worden verwerkt. En nu biedt VIJAYA je een lokaal in Frankrijk geteeld zaad aan.
Referentie: 22251